健康ㄧ起來

根據國內外流行病學調查，有三分之一憂鬱症患者在使用藥物治療後，就算增加劑量或換藥，還是有失眠、疲倦、注意力不集中等殘餘症狀，不過，現在有一種輔助重鬱症的新療法，就是在原有的抗鬱劑之外，再併用另一個藥物，不但可有效減緩症狀，還可使藥物劑量降低，減少副作用。

不少憂鬱症患者，認為症狀好轉就等於痊癒，台灣生物精神醫學會暨神經精神藥理學學會常務理事周元華醫師表示，其實病患必須注意到是否還有失眠、注意力不集中等殘餘症狀，如果沒有持續接受治療，1年內有五成會再復發，但究竟什麼時候可以停藥，目前沒有標準答案，但現在有一種新的治療方法，就是在原有抗鬱劑再加上另一種藥物，根據臨床調查，可有效減緩病患的症狀。

台灣生物精神醫學會暨神經精神藥理學學會理事長蘇東平醫師說，希望憂鬱患者，從內在心理諮商到外在藥物治療，養成運動習慣，多參加戶外活動，多曬太陽，生理、心理治療雙頭並進，加上新的治療方式，與醫師好好配合，才能從憂鬱症中真正痊癒。

(2010/1/5 下午 06:51:47　徐詠絮)

市面上主打許多茶類飲料跟寒天，都暗示有控制體重的功效，不過卻有醫師表示，這些飲品主要是增加肚子的飽足感，真的要直接有瘦身的效果，幾乎太不可能；愛美的女性想要有窈窕的身材，還是拋棄「偷吃步」的心態，控制熱量、多運動，還是減肥最好的方法。

廣告片段：「體脂肪給我滾，體脂肪給我滾！再大聲一點！體脂肪給我滾，體脂肪給我滾！」

廣告強力主打茶飲料，明示、暗示就是要告訴的消費者，茶類飲料可以有瘦身功效，讓愛美的女性好心動，不過卻有醫師抱持保留的態度，認為茶類主要還是補充水分，增加飽足感，真的想要甩肉，只能有輔助的作用。

肥胖醫學會理事：「真正要減重的話，我們是希望有6個月、12個月。」

廣告片段：「體內要怎麼美容呢？看不見的地方，更要體內美容。」

連果凍飲料都來湊一腳，還有燕麥食品，都打著體內環保的招牌，想搭上瘦身的順風車；不過寒天跟燕麥，充其量也是提升體內的膳食纖維，好用在不讓你覺得餓，並非吃下肚就可以降低體重。廣告片段：「看外面，早餐記得喝。」

想要追求窈窕的曲線，還得內外兼顧，醫生說，市面上標榜能雕塑身材的瘦身霜跟塑身衣，雖然能讓皮膚緊實，成效也只是「曇花一現」，一旦停用，可能馬上恢復原狀。

市面上標榜有瘦身功效的產品百百種，大多都沒有真正顯著的效果，說到底，最健康有效的減肥法，少吃、多運動，還是不二法門。

天氣冷颼颼，不只感冒人多，連眼科也暴增2成，這是因為眼睛血管彈性收縮變差，發生「血管破裂」，其中有氣喘或過敏體質的人，更是紅眼症的高危險群，眼睛容易乾燥過敏、奇癢無比，大力搓揉更容易造成「急性眼結膜下出血」，建議您用冷水敷，可以暫時止癢。

罹患紅眼症的人，最近在門診暴增2成，原因竟然和冷颼颼的天氣有關係，天氣驟降，一冷一熱間，微細眼血管受刺激就可能破裂，但有氣喘或有異位性皮膚炎的人，也是天冷紅眼睛的高危險群，因為屬於過敏性體質，乾燥冷天氣，眼睛就會出現搔癢，一雙手忙著大力搓揉雙眼，最後揉出結膜下方微血管破裂，嚴重可能會產生結膜發炎、眼瞼紅腫，尤其高血壓和糖尿病患小心併發嚴重病症。醫師提醒，如果天氣冷，眼血管破裂或眼睛奇癢無比，千萬別用手揉，第一時間用冷水敷眼，多補充水分，才能杜絕紅眼上身。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/201001/201001050381807.html）

“辣妹曾根”，不久前曾經在國興衛視的新春特別節目，'黃金傳說' - 吃光高速公路休息站超人氣當地美食前5名（中央道篇），吃光了日本中央道高速公路所有的休息站的超人氣美食前5個（至少15個休息站），共吃掉了140份的美食，相當於 40幾個人的食量，這些美食包括了拉麵，定食（飯或面），甜點等¨ 。（不僅是製作單位指定的，還自己加點，又自己去加買來吃。）而且是臉部紅氣不喘的，面帶微笑的吃完最後一口，完成這個黃金傳說。

怎樣面帶微笑呢〜？
（之前與全日本摔角選手進行大胃王對決的比賽照片，摔角選手吃到都掩口想吐了，曾根卻還很開心的微笑。）

她天生吃不胖，身高162公分，體重僅 45公斤，稍早還出書“辣妹曾根的暴食快樂之道”撈錢，不吝分享暴食秘訣。


辣妹曾根為什麼這麼會吃？
她在黃金傳說的電視節目上自己有說，
'做了檢查，發現她的腸胃與一般人不同，
正常人的胃進十二指腸時，有一個彎，成一個袋形。
但她的沒有，所以食物就會直接到腸子去，所以不會覺得飽。
至於為什麼怎麼吃都不會胖，節目中曾根就沒有多說。

ギャル曾根為什麼吃不胖？完全是因為她有一副異於常人的身體構造，才能稱霸大食界！日本節目曾請醫療團隊替她做精密的身體檢查，發現了她能成為大食女王的原因：
1。腸胃機能特好。她的腸內益菌超乎常人的範圍。（一般人約佔 10％，她的益菌高達 50％），據她本人說，她一天上67次廁所，消化機能異常的好。
2。胃伸縮自如。比賽過後她的腰圍能膨脹 20公分！（看起來就像孕婦一樣）
3。新陳代謝異於常人。一般人睡眠時，身體新陳代謝會減緩，在辣妹曾根睡眠時用儀器測量，她的新陳代謝還繼續旺盛的活動著。連醫生都說，這是極其稀有的個案！
4。永遠保持低血糖狀態。人體血液中的血糖不足時，生理機制會刺激腦下垂體的飢餓中樞，使人產生飢餓感。不管吃多少食物，辣妹曾根的血糖值始終較低，因此她很難產生飽足感，需要更多的食物來滿足飢餓感。還好她有特殊體質，不然可能是個大胖子！

現在辣妹曾根成為日本媒體的寵兒，很多綜藝節目都有她的身影，堪稱演藝圈的大胃王藝人！今年四月她還以歌手身分出道，和辻希美，時東ぁみ組成“Galulu”發行單曲，目前還持續在藝能界活躍中！

1985年出生的辣妹曾根在“電視冠軍”節目出道，外型非常澀谷系的她擁有吃不胖的體質，優雅快樂的吃相讓她在其他選手中格外引人注目。不管吃了多少，她永遠用自己的步調品嚐美食般幸福的吃著，甚至吃到一半還會停下來補妝，在其他齜牙列嘴的選手中更是搶眼，最後竟然還總是用優雅從容的態度拿下冠軍！

據“廣州日報”

陸師傅展示銅扇，他是這一傳統工藝的兩個傳人之一。

源於中國明代的傳統工藝“銅扇”，曾因文人墨客之所好而盛極一時，但由於製作成本高昂，且缺乏市場，加上現代的年輕人缺乏傳統文化基礎，“銅扇”這門傳統工藝如今少人問津，可能因後繼乏人而失傳。

據“廣州日報”報導，在廣東省廣州恩寧路的一家銅器店裡，銅扇雕刻師傅陸紹強說，銅扇相傳起源於明代，基本結構至今不變。銅扇尺寸可大可小，重量從 3斤至10斤不等，最大的一把銅扇，扇面半徑有52厘米。店裡一把銅扇的扇面上，可看到人手雕刻的詩詞，分別用正楷，隸書和行書刻上明人屠隆的詩詞作品和陶淵明的“桃花源記”，字跡清晰有力，扇子的另一面則是一副山水字畫。

“由於太重，銅扇難以作扇涼用”。陸紹強說，現在的銅扇多取其裝飾性和工藝性，“有不少人要求訂製扇子，用作裝飾和收藏。”銅扇的構圖與一般折扇無異，多是一面詩詞，另一面圖案“，扇面上的字畫是機器無法完成的。”

古文人傍身用能文亦能武

明代的道教練功者是銅扇的創始者。原來，古人攜帶刀劍走在大路上過於顯眼，扇子相比之下更便於攜帶，也符合文人的身份。

相比一般刀劍，銅扇在防身的同時也不會顯得粗暴，因而被稱為“最斯文的冷兵器”，受許多習武文人的喜愛。

陸紹強演示：將扇收合作木棒狀，可“擋格”，“挑截”抵禦進攻，而將扇子展開，又可“砍削”作進攻用。“當代太極名師甘明海，螳螂拳名師顏志圖都有銅扇，作為玩賞，鍛煉之物。“

既然是文人傍身之物，扇面上的詩詞畫作便少不得。

陸紹強自述，他從 6歲起就跟隨父輩習武，對詩詞書法也懷有興趣，因此對銅扇情有獨鍾。如今，一把把產自西關的銅扇，書畫雕刻都是出於他的手筆。

銅扇工藝恐後繼無人

陸紹強說，盈利並不是他製作扇子的主要目的，一把普通的銅扇材料成本約 200元左右，主要貴在人工成本上，售價起碼要1500元起，訂做的客戶比較少，主要都是武術家，“接到訂單才做，做這個只是興趣。”

“制扇對手工工藝的要求很高，扇柄的凹痕都是人手用銼子一下一下鑿出來的。”如今，陸紹強負責銅扇的書畫雕刻，製造則由師傅唐保國負責，這兩位老廣州肩負著銅扇的傳承大任。

銅扇製作成本較高，人手製作耗時 4至5天才完成一把，售價從 1500元至4000多元不等，缺乏市場;其次，年輕人一方面缺乏傳統文化基礎，另一方面，做銅扇不能賺大錢，很難吸引新人，因此“我們這一代過後，便後繼無人了。”

免疫系統為什麼會失調?

我們都知道，一個人為什麼會生病，主要的原因不外乎身體的抵抗力下降了，無法去應付侵入的細菌、病毒，什麼是抵抗力：其實就是身體的免疫系統所發揮的免疫力，總而言之，只要是免疫系統出現了問題，我們罹犯疾病的機會就會大增，有關我們的免疫的疾病共分三種： 免疫系統失調   疾病 
免疫系統 功能太弱  各種類型的感染性疾病  感冒、病毒型肝炎、AIDS或 癌症 
單一免疫系統 功能太強  容易得各種過敏症  呼吸系統過敏、蕁痲疹、氣喘或皮膚過敏 
自體免疫疾病  免疫系統已失調到認不清敵我，失去辨識能力，免疫細胞攻擊自己的器官、組織  紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、老年癡呆症、僵直性脊椎炎

所以並不是免疫力下降才會生病，只要我們人體的免疫系統出現不平衡或混亂，疾病就會出現；造成我們免疫系統的失調有許多的原因：可能是先天的遺傳；可能是曾受過傷害；可能是內分泌失調；亦可能是不良的生活習慣，都會造成我們的免疫系統失調。所以如何提升我們每個人的免疫力，魏醫師也從日常生活飲食方面做一些建議或說明： 蔬果  成份  效果 
花椰菜、大白菜  異黃酮素  降低膽固醇、減少體內自由基對身體功能的危害
抗氧化延老化
 
胡蘿蔔、蕃茄、蕃薯、木瓜、南瓜  β胡蘿蔔素、蕃茄紅素  預防胰臟癌及消化道癌(胃癌) 
洋蔥、綠花椰菜、大蒜  微量元素鍺、硒  預防大腸癌 強化體內抗氧化鋂 
新鮮水果  VitC  抗氧化、消除自由基 
檸檬、柑橘、葡萄柚  烯類物質  預防乳癌
根據《美國醫學期刊》報導，吃維他命竟會提高死亡率。營養補充品到底該怎麼吃，才能對健康加分，而不是危害？ 熬夜、壓力大的時候就吃顆Ｂ群；嘴破、有抽煙習慣的人就吞維他命Ｃ。維他命，似乎成為忙碌又無法兼顧均衡飲食的現代人的新保命符。也因此，今年三月《美國醫學期刊》一篇吃維他命會提高死亡率的報導，就引起了廣泛的討論。
根據丹麥研究發現，服用過量維他命整體而言會提高死亡率五％，特別是維他命Ａ、Ｅ和β-胡羅蔔素。 其實，這並不是第一次出現對維他命挑戰的聲音。

美國匹茲堡大學醫學中心曾指出，抽煙的人服用β-胡蘿蔔素補充劑，將提高罹患肺癌的機率；

一項南卡羅萊納大學的研究則發現，過量的維他命Ｃ可能會加速動脈硬化。其他像是為預防癌症而服用高劑量抗氧化維他命，反而會產生氧化作用，活化癌細胞；或者過量的水溶性維生素會使得尿液中的草酸排泄增加，造成腸胃道不適等，眾說紛紜。

究竟，營養補充品該怎麼吃，才能對健康加分，而不是危害？ 一、避免過量及單方使用 馬偕醫院營養課課長趙強表示，其實人體的內部系統就如同網絡。過量補充某一種維他命，很容易造成失衡。

例如抗氧化的作用由人體內自行合成產生的抗氧化酵素系統，維他命E、C、類黃酮、EGCG等各元素構成，但若大量單獨服用維他命Ｅ時，過量的維他命Ｅ反而可能會被氧化，加上維他命Ｅ屬於脂溶性維生素，累積在體內，對人體反而有不當影響。

其次，現代人其實不見得明白自己缺的是哪一種營養素。 「許多症狀表現看來是缺某種營養素，但其實症狀的表現是複雜的，不一定是一般認定的，」趙強說，因為不易自行判斷，因此服用高劑量的單一補充品，並不恰當。

台安醫院預防醫學部營養師鄭婷方也說，過量的脂溶性維生素容易累積在體內；而不管是怎樣的營養素，急性服用過量的時候可能會有關節發痛、噁心、疲倦等問題，長期過量服用還可能造成肝腫大，更嚴重可能會造成肝硬化。

水溶性維生素比較沒有累積毒性的問題。但趙強說，人體血液內一段時間內的營養素濃度是固定的，單一時間內大量服用還是會排出，多吃無益。 因此，一般營養師都會建議，一天補充一顆最低劑量的綜合維他命就可以了，無論是單方或綜合，重點是不要過量

因為維生素作用需要一段時間，建議早上服用營養補充品；在不影響效果、合理使用量的情況下，一天分多次補充，比一次大量補充好；一般來說，飯後服用比較好，但像是單獨補充鐵則適合在餐前。

另外部份營養素會有拮抗作用，影響彼此的吸收，如鈣和鐵不要一起服用。一般來說，天然的營養補充品吸收和利用率比合成的好；但趙強點出，如天然的鈣較可能出現重金屬污染的問題；合成產品如碳酸鈣則較便宜，利用率也不差。 最重要的是，現代人不應該忘記營養補充品是用來「補充」，而不是「取代」營養，營養師們都強調，應該還是要以均衡完善的飲食打底，才是上策。

維生素C:成人上限攝取量2000 毫克。

維生素C是一種不穩定的維生素，接觸光線或高溫時，很容易因氧化而受破壞。

人類與大部分動物不同，我們無法在體內利用葡萄糖製造維生素C，故必須從食物中攝取。

成人每天約需四十毫克維生素C，只須一個橙，或一個大桃，又或一個奇異果便已足夠。吸煙者對維生素C的需要量至少是非吸煙者的兩倍。