〔記者魏怡嘉／台北報導〕吃甚麼最健康？每個人都有一套食補理論，不過，根據千禧之愛健康基金會邀請營養專家票選出「超級食物」，包括燕麥、小番茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆都入列，想要遠離代謝症候群，吃這些食物準沒錯！
代謝症候群疾病 死亡率達三成
衛生署統計，代謝症候群相關疾病的死亡率已高達三成，超越國人十大死因首位的癌症。千禧之愛健康基金會針對一千多位成年國人進行電話訪問，發現九成受訪民眾對代謝症候群的認知與落實還需加強。
這項調查發現，近三年來，國人知道代謝症候群的比率由二○○六年的二十八．七％提升到四十七．六％，雖成長近七成，但只有不到一成的受訪民眾可以正確說出凡是腰圍、血壓、高密度膽固醇、空腹血糖值及三酸甘油酯等五項中，只要有三項超過或低於建議值，即表示你罹患了代謝症候群。
調查亦發現，雖然有六成五的民眾聽過「三高」，但可以正確回答出「三高」是血脂、三酸甘油酯及膽固醇的民眾，只有一成八；僅有二成左右的民眾可以回答出男性腰圍不得超過九十公分、女性腰圍不得超過八十公分。
千禧之愛健康基金會常務董事蔡敬民教授表示，代謝症候群患者都知道要透過飲食來控制，雖有近九成的代謝症候群患者會少吃或不吃油炸、熱炒食物，但也有一成患者完全不吃乳品類食物，或偏好特定類別食物，都是不正確的方式。
蔡敬民說，要改善代謝症候群，首重總熱量控制，並輔以七大類具防治「三高」功能食材，才能有效降低代謝症候群及心血管疾病的發生率。
為了讓民眾更清楚日常生活中哪些食物可以防三高，基金會邀請專家學者評選出七大類食物之中的冠軍超級食物，分別是燕麥、小番茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆。
一日纖腰飲食表 一個月可減兩公斤
台大營養師陳珮蓉更設計出一日纖腰飲食，早餐吃燕麥捲，加上薏仁豆漿；午餐吃奶燴青花椰、牛蒡鮮菇雞片、鮭魚御飯糰、水果優格；晚餐吃紅糟鯖魚、百香涼拌苦瓜、海帶芽豆腐、胚芽核桃飯及水果；照表操課，讓減少腰圍尺寸不再是忍受飢餓才能達成的目標，一個月約可減少二公斤。
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中時健康 黃曼瑩／台北報導
上帝造人，給了人類兩付牙齒，包括乳牙與恆牙，由於植牙技術越來越進步，重新擁有一口美麗整齊的牙齒，已經不再是夢，人工植牙已被認為是牙醫師給人類的第三副牙齒。早期人工植牙主要應用在全口缺牙患者的重建，近年來因為材料進步與臨床經驗累積，甚至單顆或多顆的局部缺牙，都可以植牙重建，而且有很高的成功率。
以前全口缺牙的人，因為無法製作固定假牙，加上考量價格，往往選擇配戴活動假牙，但是根據患者臨床反應，戴活動假牙有咀嚼不易、發聲困難、口腔易發炎等缺點，甚至會容易脫落。牙醫師吳碧礽表示，目前科技進步，對於全口假牙的病患來說，可利用植牙來固定活動假牙，方法是利用植牙做樁，上面再安裝全口假牙，就可以免去全口假牙脫落的窘態，也可以做成完全固定假牙。
雖然目前植牙的成功率高，但有時植牙所需的齒槽骨條件不好，就很難成功，這時需要補骨或利用矯正牙齒，來誘導生長齒槽骨配合，因此矯正與植牙的整合性治療，就變成非常重要，吳碧礽表示，事實上，植牙與矯正治療是可以相輔相成的，醫師需要先診斷評估，視患者口腔狀況，規劃出適合的植牙及矯正整合治療方式。
臨床上有的患者本來要求矯正治療暴牙，但是卻發現她在不該植牙處已被種了植體，而植體對方的牙齒已下墜與植體之間空間不夠也無法裝假牙。為了矯正暴牙需先移除一植體，再植一顆在後面臼齒區以為錨釘來源，並做為以後假牙的植體樁。如果可以事先做整體的治療計劃，就不必既花時間又浪費金錢。
另有幾種情況應該注意植牙與矯正的順序，才能使植牙與矯正成為雙贏局面。以先植牙再矯正來說，包括如果屬於後牙區(臼齒區)缺牙的病例，適合在矯正前就先植入植體，以後可以做為矯正的錨錠。因為如果植牙成功，將會是一個非常好的錨錠，況且臼齒區缺牙是無法提供向後的拉力(除非植根骨釘)，但是在植牙前必須先預留空間，以便將來提供永久假牙的正確位置，等植牙長牢就可以利用它來拉前面的牙齒。
另外，如果屬於牙弓的中段區缺牙的病例，則適合在矯正中植牙，一般如果在牙弓的中段區缺牙，常有的狀況是缺牙區的鄰接牙傾斜無法植牙，或齒槽骨因長期缺牙變太窄而無法植牙，這時矯正治療就扮演了重要的角色，先經過矯正治療可以提供植牙足夠的空間與足夠的齒槽骨，以利植牙，讓植牙的工作簡單化，並大大的提高植牙的成功率。至於前牙區需植牙有美觀上的考量者，可先矯正定位植牙的理想位置最後再植牙。
植牙之後的清潔與保養工作，其實和一般的牙齒相同，新植牙也需要定期保健與檢查。牙醫師高永昇提醒，要勤刷牙，並使用牙間刷牙線清潔，沖牙機也是必備的清潔工具，尤其保持良好的口腔衛生習慣，否則若因清潔殺菌不徹底，產生牙菌斑及其他細菌滋生，進而造成植牙周圍牙齦紅腫流血而變成植牙牙周病，植牙有可能因而動搖脫落。此外，每半年接受牙科醫生檢查，若情況需要也可增加檢查的頻率，才能卻確保植牙後的牙齒健康。
中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,10&id=8823
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芒果的香甜滋味，很少有孩子不喜歡的，它的維生素A在水果中算相當豐富，還有β胡蘿蔔素和獨一無二的酶，對於皮膚的彈性有益，可預防皺紋，而且它的可溶性纖維超級豐富！(蘋果屋) | |
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我家夏天的消暑冰品：芒果雪糕 |
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作者﹕白佩玉 |
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| 芒果雪糕，我家夏天的消暑冰品
芒果的香甜滋味，很少有孩子不喜歡的，它的維生素A在水果中算相當豐富，還有β胡蘿蔔素和獨一無二的酶，對於皮膚的彈性有益，可預防皺紋，而且它的可溶性纖維超級豐富！
孩子們多少都有想吃冰的慾望，雖然吃冰對身體不好，對心情卻有大大的滿足。因此每到夏天，我們常買芒果製成芒果冰，孩子們放學回來做好功課，我就會讓他們吃一點解解饞，它的口感真是不輸給雪糕呢！
不過，小女兒因為有異位性皮膚炎的病史，所以不能多吃，哥哥也常會幫忙提醒。
曾經，有朋友送我很多芒果青，因為是自家種的，沒有農藥問題，只不過口味有點酸，她教我切塊後加少許的鹽，果然滋味相當好。
材料：
新鮮芒果2顆。
做法：
1將芒果去皮切塊，放入冷凍庫至完全結凍後，以果汁機打成泥狀即可。@(待續)
摘編自 《假食物教我的50堂健康課 ：無毒蝦白佩玉教你吃對「真食物」，健康一輩子》 蘋果屋出版社 提供 (http://www.dajiyuan.com)
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NHK撮合 言承旭、何潤東年初一同台PK
【記者楊起鳳／台北報導】
言承旭、何潤東台灣兩大小生先後進軍日本有成，均受封為花美男子，今年兩人同時受日本NHK電視台之邀，大年初一將破天荒同台參與「新潟慈善音樂會」大秀PK賽。
言承旭靠「流星花園」成功打進日本市場A多年來號稱日本華流之風，主演的「白色巨塔」是日本NHK電視台播出的首部華人電視劇。何潤東6年前靠電影「假面騎士」打進日本，也主演NHK電視劇「上海潮」，NHK今年有意撮合兩人同台演出，但未免爭排名，由日本藝人GACKT壓軸演出，何潤東表演在前，JERRY緊接其後，台灣兩大偶像將分別表演半小時節目，因演出時間在大年初一，小年夜將抵達日本彩排，同時在海外過年。
何潤東與言承旭從未同台，但淵源頗深，言承旭連續代言多年的銀飾廣告，前年由何潤東取代，之後廠商又回頭找JERRY代言，兩大帥哥曾傳過心結，但昨何潤東方面釋出善意，經紀人辛誌諭透露，已跟日本方面提出，希望演出當天能安排JERRY與PETER合唱，讓兩大偶像同台。
對何潤東提出的邀請，言承旭經紀人FENNY強調：「表演節目由日方安排，目前對合唱一無所悉。」但她也表示，言承旭與何潤東有私交和共同朋友，也曾一同打籃球，加上JERRY一向力挺公益活動，對兩人同在日本演出，樂觀其成。
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仔仔、趙又廷心結深 同台再破局
【記者楊起鳳／台北報導】
金鐘雙帥心結之後，仔仔拍電影版「痞子英雄」恐破局，現又傳出兩人也無法在亞太影展同台。短期間想再看到痞子和英雄合作，難上加難。
據悉，亞太影展日前邀請仔仔與趙又廷出席亞太影展，主要是兩人都演過電影，也是今年最有新聞性的影帝入圍者。但擔心兩人不願合體，工作人員分別邀約，希望兩方都同意後，再安排兩人同台頒獎與走星光大道。但日昨已確知，兩人同台破局。
昨仔仔方面否認得知趙又廷會出席才退通告。經紀人支向理說：「我們有接到邀約，但根本不知道他們邀請誰？仔仔是因為趕拍電影『殺手，歐陽盆栽』，檔期無法配合。」
趙又廷公司普拉嘉表示接到邀請，但尚未確定是否出席。發言人VICKY說：「Mark從加拿大回來後，所有行程都交給『艋舺』電影公司處理，一切配合宣傳。」
仔仔與趙又廷金鐘獎後，遭外界看衰兩人友誼，昨支向理希望外界別再著眼兩人關係，他說：「別想太多，金馬獎是我們公司辦的，都因趕戲不能去了，何況是亞太影展呢？」
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