【便條紙出好菜】照燒雞
【便條紙出好菜】吳秉承─照燒雞
小朋友最喜歡的照燒雞，現在也可以自己煮囉。
只要準備好三個便條紙，日式料理也可以輕鬆作。
所需材料：
綜合生菜100克、去骨雞腿1支、蒜末5克、薑末5克、洋蔥片2片
調味料：
醬油4茶匙、味醂2茶匙、米酒1茶匙
準備步驟：
1.將綜合生菜放入保鮮盒備用。
2.洋蔥逆紋切絲、泡水後瀝乾，放入保鮮盒備用。
3.雞腿洗淨擦乾，肉面劃十字刀備用。
4.取一水晶碗，加入蒜末、薑末、調味料拌勻，再下雞腿抓勻。
5.取一平底鍋，下作法4煎香，盛起放入保鮮盒備用。
6.電鍋加入1杯水，放入內鍋、內鍋蓋備用。
便條紙步驟：
(1號盒：煎香的雞腿) 把料倒到鍋子裡。
(2號盒：切好的洋蔥絲) 把料倒到鍋子裡，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按按鈕。
(3號盒：媽媽愛心蔬菜) 記得配著雞腿一起吃喔。